Chleb śniadaniowy bezglutenowy

Składniki: mąka ryżowa, skrobia kukurydziana, cukier, sól, drożdże piekarnicze suche, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych, estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

PRZYGOTUJ: 470 ml wody, 30 g oleju (3 łyżki), foremkę keksowa

• Zawartość opakowania przesypać do miski i delikatnie przemieszać,

• Dodać 470ml wody i 30g oleju,

• Dokładnie wyrobić ciasto i pozostawić do wyrośnięcia

na około 30 minut w ciepłym miejscu,

• Po tym czasie ciasto wyrabiać jeszcze przez około 2 minuty i przełożyć

do formy keksowej wysmarowanej wcześniej masłem i wysypanej

dowolna mąka bezglutenowa,

• Cisto pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 20 minut,

• Po tym czasie formę wstawić do nagrzanego piekarnika

i piec 30 minut w temperaturze 200°C. Następnie zwiększyć temperaturę

do 220°C i piec chleb jeszcze przez 7 minut,

• Wyjąc chleb z foremki i studzić przez około 15 minut tak aby odparował.