Składniki:

-0,5 szkl. cukru

-4 jaja

-1 szklanka maki uniwersalnej GRANO

-2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia

-3/4 szklanki majonezu

-szczypta soli

-2 łyżeczki pasty waniliowej

-łyżeczka cukru waniliowego

Wykonanie:

Całe jaja ubić z cukrem do uzyskania jednolitej masy, bez wyczuwalnych kryształków cukru. Dodać majonez, mąkę uniwersalną, proszek do pieczenia, sól, cukier waniliowy, pastę waniliową. Wymieszać dokładnie mikserem na wolniejszych obrotach. Masę przelać do formy i piec w 180 stopniach 45 minut do tzw. suchego patyczka. Babkę polać lukrem lub ulubioną polewą.