Składniki:

-2 szklanki maki uniwersalnej

-100g masła

-1/4 szklanki cukru

- ½ łyżeczki proszku do pieczenia

-1/4 szklanki mleka

-2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany

-dżem malinowy, ulubiona konfitura

 

Wykonanie:

Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość ok. 0,5cm, a następnie wykroić szklanką kółka (na połowie z nich wyciąć gwiazdki odpowiednią foremką). Ciasteczka piec w 180 stopniach przez około 8-10 minut. Po upieczeniu na całe kółka położyć ulubioną konfiturę, a następnie przykryć ciastkiem z wykrojonym kształtem. Ciasteczka oprószyć cukrem pudrem.